Шахматные котлеты
| Порций | 5 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Венгерская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Шахматные котлеты не только удивят своим потрясающим вкусом, но и необыкновенным видом, который не оставит никого равнодушным!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,26 г
Жиры 9,41 г
Углеводы 1,58 г
Калорийность 161 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Мясо
| Свиная вырезка | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 100 г |
Птица
| Филе индейки | 500 г |
Соусы
| Соевый соус | 150 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свиная вырезка | 500 г | |
| Филе индейки | 500 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Перец черный молотый | 5 г | |
| Соевый соус | 150 мл |
Возьмем для блюда:Вырезку свиную(кто любит пожирнее, можно свиную шейку)
Филе индейки
Лук
Соль, специи
Соевый соус
Филе индейки, вырезку порезать на полоски.
Шаг 2
Мясные полоски посолить, поперчить , замариновать в луке, соевом соусе.Оставить на 30-40 минут.
Шаг 3
Кладем полоски одного сорта мяса. и вплетаем в них сорт другого мяса .
Лучше плести на тарелке, тогда с тарелки легко переложить на сковородку .
Шаг 4
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Обжарить на растительном масле с двух сторон, до готовности.