Картофельная запеканка с куриным фаршем и шпинатом
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Приготовьте по этому рецепту запеканку из картофельного пюре и фарша. Это сытное блюдо будет прекрасным обедом или ужином для всей семьи.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,86 г
Жиры 4,95 г
Углеводы 9,43 г
Калорийность 112 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Шпинат | 1 пуч. |
Овощи свежие
| Картофель | 1 кг | |
| Лук репчатый | 1 гол. | |
| Морковь | 1 шт. |
Птица
| Куриный фарш | 500 г |
Сыры
| Сыр твердый | 150 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 1 кг |
Картофель почистить, помыть и поставить вариться.
Шаг 2
| Куриный фарш | 500 г |
Куриный фарш выложить на сковороду и обжарить около 10 минут.
Шаг 3
| Лук репчатый | 1 гол. | |
| Морковь | 1 шт. |
Овощи почистить и помыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. Отправить в сковороду к фаршу и готовить ещё 5 минут.
Шаг 4
| Шпинат | 1 пуч. |
Шпинат хорошо промыть, нарезать, добавить к фаршу и тушить ещё 3 минуты.
Шаг 5
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Форму смазать маслом. Из отварного картофеля сделать пюре, немного остудить, добавить в него 2 сырых яйца, тщательно перемешать и выложить в форму половину первым слоем.
Шаг 6
Затем на пюре выкладываем начинку из фарша и шпината.
Шаг 7
| Сыр твердый | 150 г |
Затем "закрываем" запеканку вторым слоем пюре и посыпаем тёртым сыром.
Шаг 8
Выпекать 30 минут, дать остыть, нарезать на порционные кусочки и подавать со сметаной! Приятного аппетита 😋