Отбивная куриная
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Быстрое и вкусное приготовление филе
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,57 г
Жиры 7,76 г
Углеводы 4,41 г
Калорийность 165 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 3 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 7 ст. л. |
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Чеснок | 5 зуб. |
Птица
| Куриное филе | 900 г |
Сыры
| Сыр твердый | 300 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 5 г | |
| Мука пшеничная | 7 ст. л. | |
| Куриное филе | 900 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 300 г | |
| Укроп | 3 ст. л. | |
| Чеснок | 5 зуб. |
В ёмкости смешиваем яйца с мукой,до густого состояние,солим,перчим,выдавливаем чеснок(по желанию)
Шаг 2
Затем режем филе пластами и отбиваем с двух сторон,солим и перчим,затем обмакиваем каждый кусочек в кляре и обжариваем на медленном огне,чтобы прожарилось внутри
Шаг 3
Выкладываем мясо на противень(смазывать маслом не нужно) смазываем наше мяско майонезом и сверху выкладываем помидор,режем его либо кубиками,либо кругляшками,это по желанию
Шаг 4
Трём сыр на мелкой терке добавляем 4 ст.ложки майонеза,чеснок и зелень,перемешиваем до состояния «пластилин» и выкладываем сверху помидор,запекаем при температуре 180 градусов 30 мин,приятного аппетита!