Фаршированный перец с сыром
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,27 г
Жиры 3,48 г
Углеводы 10,58 г
Калорийность 100 ккал
Вам нужно
Крупы
| Рис | 2 ст. |
Молочные продукты
| Сметана 15% | 200 г |
Мясо
| Свиной фарш | 300 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1,5 кг | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Птица
| Куриный фарш | 450 г |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Перец болгарский | 1,5 кг | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Куриный фарш | 450 г | |
| Свиной фарш | 300 г | |
| Рис | 2 ст. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Сметана 15% | 200 г | |
| Сыр твердый | 100 г |
1. Лук почистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш и нарезанные помидоры без кожицы. Готовить, разбивая комочки лопаткой, в течение 15 минут. Добавить рубленую зелень, измельченный чеснок. Приправить и готовить еще 10 минут.
2. Перемешать смесь с вареным рисом, слегка остудить.
3. Перец помыть, срезать верхушки и вырезать сердцевину с семенами. Наполнить фаршем, сверху выложить по ложке сметаны и тертого сыра. Накрыть срезанными верхушками.
4. Поставить перец в форму, налить немного воды или бульона. Запекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут.
2. Перемешать смесь с вареным рисом, слегка остудить.
3. Перец помыть, срезать верхушки и вырезать сердцевину с семенами. Наполнить фаршем, сверху выложить по ложке сметаны и тертого сыра. Накрыть срезанными верхушками.
4. Поставить перец в форму, налить немного воды или бульона. Запекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут.