Свинина в духовке с помидорами и сыром
Порции | 2 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Мясо |
Способ | Классический |
Свинина в духовке с помидорами и сыром - замечательное порционное блюдо. Его можно приготовить на любой праздник или семейное торжество. Можно побаловать таким шматком свининки любимого и в будний день! Он уж точно не откажется! Пробуйте! Готовить просто и запекать не слишком долго - в течение часа обед будет готов.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Петрушка | 5 г | |
Укроп | 5 г |
Подсолнечное масло | 8 г |
Сметана 15% | 50 г |
Свинина | 500 г |
Помидоры (томат) | 90 г | |
Чеснок | 8 г |
Соль | 5 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Сыр твердый | 60 г |
Для приготовления свинины в духовке с помидорами и сыром возьмите следующие продукты: пару кусков хорошей свинины, помидоры, сыр, чеснок, сметану, зелень, масло для смазки формы, соль и черный молотый перец. Включите духовку на 180 градусов.
Свинина | 500 г |
У свинины отрежьте реберные косточки, при желании можно запекать с ними, но лучше оставить их на суп.
Отбейте куски свинины под пленкой с двух сторон.
Сыр твердый | 60 г |
На крупной терке натрите сыр. В данном случае это обычный Российский.
Чеснок | 8 г |
Раздавите 2-3 небольших зубка чеснока. Добавьте их к сыру, оставив пару ложек сыра для посыпки.
Укроп | 5 г | |
Петрушка | 5 г |
У зелени отрежьте стебли.
Мелко порежьте зелень.
Сметана 15% | 50 г |
Добавьте нарезанную зелень к сыру, туда же добавьте сметану.
Перец черный молотый | 1 г |
Поперчите и перемешайте.
Подсолнечное масло | 8 г |
В смазанную маслом форму уложите отбитое мясо.
Соль | 5 г |
Посолите мясо.
Выложите сверху сырную начинку.
Помидоры (томат) | 90 г |
Тонкими кружочками порежьте пару небольших помидоров.
Присыпьте сверху оставленным сыром и отправьте в нагретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Вот и все! Свинина в духовке с помидорами и сыром готова! Выделившийся сок можно подавать в качестве соуса.
Подавать свинину, запеченную в духовке с помидорами и сыром, можно как самостоятельно, так и с гарниром.
Свинина в духовке с помидорами и сыром готова! Приятного аппетита!