Котлеты с цукини
| Порций | 11 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Сочные нежные котлетки
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,8 г
Жиры 16,3 г
Углеводы 1,2 г
Калорийность 204 ккал
Вам нужно
Мясо
| Говяжий фарш | 700 г | |
| Свиной фарш | 320 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 85 г | |
| Цуккини | 230 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 5 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 1 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 75 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 700 г | |
| Свиной фарш | 320 г | |
| Лук репчатый | 85 г | |
| Цуккини | 230 г | |
| Яйцо куриное | 75 г | |
| Соль | 5 г | |
| Перец черный молотый | 1 г |
Лук мелко порезать, цуккини натереть на мелкой терке. В фарш добавить лук, цуккини, яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешать. Сформировать котлетки. На антипригарной сковородке партиями обжарить котлетки по 3 минуты с каждой стороны, затем сложить из в сотейник, добавить немного воды и тушить под крышкой 20-30 минут до готовности.