Свиная корейка с молодым картофелем в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Говорят, что свинину сложно испортить, будь она отварная, жаренная, запеченная или тушёная. А ещё бытует мнение, что свинина с картошкой в рукаве, это более сытное, а поэтому более мужское блюдо. Оно получается ароматным, нежным и конечно вкусным, поскольку нужно взять не просто свинину, а корейку. Картофель с овощами обильно пропитываются мясным соком, ароматом специй и вкусом грибов, которые тоже внесут свою лепту в праздник вкуса. Запекается все это великолепие в рукаве для запекания или в пакете, как у меня. Блюдо не жирное и не жареное, что тоже ему в плюс. Подойдет и на праздничный стол.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 150 г |
| Свиная корейка | 250 г |
| Картофель | 350 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
Для приготовления корейки с картофелем в рукаве нужно взять такие ингредиенты: свиную корейку, молодой картофель, чеснок, шампиньоны, соль, перец черный молотый.
| Картофель | 350 г |
Молодую картошку тщательно помойте и очистите.
| Свиная корейка | 250 г | |
| Соль | п/в |
Свиную корейку помойте, высушите и посолите.
| Перец черный молотый | п/в |
Поперчите по вкусу. Можно приправить мясо любыми специями.
Выложите корейку в рукав или пакет для запекания.
На корейку выложите картошку.
| Шампиньон | 150 г |
Добавьте нарезанные шампиньоны.
| Чеснок | 2 зуб. |
Добавьте 1-2 зубчика чеснока.
Закрепите клипсой пакет для запекания. Выложите в сковороду и отправьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов.
Запекайте корейку с молодой картошкой 35-40 минут.
Свиная корейка с молодым картофелем готова.
Ароматное и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!