Свинина с картофелем в мультиварке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Тушеные блюда в мультиварке получаются отменно! Рагу, жаркое, всевозможные вторые блюда в режиме “Тушение” выходят ароматными, вкусными, готовятся абсолютно не хлопотно и без риска того, что где-то что-то пригорит или прилипнет! Свинина с картофелем- второе блюдо, популярное во многих семьях, и это вполне объяснимо: простота приготовления и незатейливые ингредиенты (мясо, картофель, лук, чеснок и зелень)- а в итоге имеем вкусное, сытное, ароматное блюдо! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Петрушка | 5 стеб. |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
| Свинина | 500 г |
| Картофель | 1200 г | |
| Лук фиолетовый | 130 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | п/в |
| Вода | 160 мл |
| Паприка молотая | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 3 щеп. |
Для приготовления сытного второго блюда в мультиварке нам понадобятся такие ингредиенты: мякоть свинины, картофель, лук репчатый или фиолетовый, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, вода кипячёная, паприка молотая, петрушка.
| Свинина | 500 г |
Мякоть свинины нарезаем кусочками примерно одинакового размера.
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
На дно чаши мультиварки наливаем немного подсолнечного рафинированного масла.
Сразу же выкладываем в чашу нарезанную свинину. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Выпечка” на 30 минут.
| Лук фиолетовый | 130 г |
В это время подготовим овощи. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
| Картофель | 1200 г |
Картофель чистим и нарезаем ломтиками одинакового размера. Кстати, чтобы блюдо получилось идеальным, картофель выбирайте мучнистого сорта.
Когда время “выпечки” мяса подойдёт к концу и режим отключится, вы увидите, что мясо приобрело замечательную корочку.
Закладываем к свинине лук.
Также добавляем картофельные ломтики.
| Перец черный молотый | 3 щеп. | |
| Паприка молотая | 1 ч. л. |
Всыпаем чёрный молотый перец и молотую паприку.
| Соль | п/в |
И не забываем посолить!
| Вода | 160 мл |
Далее вливаем к мясу с картофелем горячую кипячённую воду, всё перемешиваем и закрываем крышку мультиварки. Включаем режим “Тушение” на 1 час и можем смело заниматься своими делами:)
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Петрушка | 5 стеб. |
За 5 минут до завершения приготовления свинины с картофелем в мультиварке чистим и измельчаем чеснок, а также мелко нарезаем зелень петрушки.
Итак, по завершении времени тушения отключаем мультиварку.
Всыпаем чеснок и петрушку.
Всё тщательно перемешиваем и можно подавать свинину с картофелем к столу в качестве второго блюда! Отличным дополнением к такому блюду станет салат из свежих огурцов и помидор, а также любой соус на основе томатов!
Приятного аппетита!