Гуляш из говяжьего сердца
| Порций | 11 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Если надоели гуляши из мяса, то это блюдо станет очень вкусной альтернативой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,87 г
Жиры 2,83 г
Углеводы 2,82 г
Калорийность 74 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 10 мл |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 300 мл |
Соусы
| Кетчуп | 30 г |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | п/в | |
| Лавровый лист сушеный | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Субпродукты
| Сердце говяжье | 500 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Подсолнечное масло | 10 мл | |
| Кетчуп | 30 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Сердце говяжье | 500 г | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Вода | 300 мл | |
| Базилик сушеный | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Лавровый лист сушеный | п/в |
В посуду влить масло и поставить на огонь. Сердце нарезать и отправить обжариваться. Тем временем нарезаем лук и натираем морковь. Спустя минут 10 отправляем овощи к сердечку. Обжариваем все вместе минут 30. Добавляем чеснок, соль, перец, кетчуп или томатную пасту. Перемешиваем. Заливаем водой и тушим до готовности. В конце по желанию можно добавить лавровый лист и сушеный базилик. Приятного аппетита!🤗