Картошка с шампиньонами и тефтелями из утки.
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Быстро и вкусно.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,18 г
Жиры 3,43 г
Углеводы 8,48 г
Калорийность 97 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 500 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 10 мл |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 150 г |
Овощи свежие
| Картофель | 500 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Птица
| Утиное филе | 700 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Батон | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Паприка молотая | п/в | |
| Подсолнечное масло | 10 мл | |
| Майонез | 1 ст. л. | |
| Утиное филе | 700 г | |
| Батон | 100 г | |
| Молоко коровье | 150 г | |
| Шампиньон | 500 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Картофель | 500 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Картофель нарезать крупно. Посолить, добавить приправы по вкусу, залить растительным маслом. Перемешать и выложить на противень. Из мяса сделать фарш. Фарш смешать с луком, вымоченным в молоке хлебом, приправами, перемешать и слепить тефтели. Выложить их поверх картофеля. Поставить на 20-30 минут в духовку. Шампиньоны разрезать пополам, посолить, добавить приправы, ложку майонеза и перемешать. Выложить их поверх картофеля с тефтелями и поставить в духовку еще на 20 минут. Выпекать при 180-190 градусов. Все готово, приятного аппетита😋