Плов с курицей
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Для любителей блюд из курицы.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,06 г
Жиры 3,99 г
Углеводы 33,97 г
Калорийность 187 ккал
Вам нужно
Крупы
| Рис белый | 1 кг |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 100 мл |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 л |
Шаги приготовления
Шаг 1
Курицу обжарить с обеих сторон,посолить,поперчить.
Шаг 2
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Подсолнечное масло | 100 мл |
В разогретое масло высыпаем лук,обжариваем до прозрачности,затем нарезанную соломкой морковь и обжариваем вместе минут 5.
Шаг 3
| Рис белый | 1 кг | |
| Вода | 1 л |
Когда морковь с луком обжарятся,сверху выкладываем курицу,затем засыпаем хорошо промытым рисом ,заливаем горячей водой,чтоб закрывался рис.Солим,перчим и добавляем приправу для риса(я приправу пропускаю через сито,крупные семена выбрасываю),накрываем крышкой и на медленном огне даем воде испариться(около 30-35 минут),Проверяем рис на готовность,перемешиваем.часто не перемешивайте,иначе рис превратится в кашу.приятного аппетита!