Фаршированные кабачки
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Нежные и очень сочные кабачки.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,44 г
Жиры 5,49 г
Углеводы 3,44 г
Калорийность 90 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Мясо
| Свиной фарш | 500 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 150 г |
Фрукты, ягоды
| Томаты в собственном соку | 1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Томаты в собственном соку | 1 г | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Свиной фарш | 500 г | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Кабачок | 2 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Петрушка | п/в | |
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Нам понадобится
Шаг 2
Ложкой выбираем серединку из кабачка. Солим и оставляем
Шаг 3
Лук, фарш обжариваем до готовности. Добавляем остальные ингредиенты морковь, перец, помидоры, помидоры в собственном соку и часок. Тушим на маленьком огне 5минут.
Шаг 4
Фаршируем кабачки и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
| Сыр твердый | 150 г |
Выключаем духовку, посыпаем кабачки сыром и зеленью и оставляем в горячей духовке ещё на 3 минуты до расплавление сыра. И вуаля блюдо готово.
Шаг 6
У меня часто остаётся немного начинки. Я отвариваю немного риса и смешиваю с начинкой.