Говядина с картошкой и кабачками в рукаве🥔
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,45 г
Жиры 4,03 г
Углеводы 7,21 г
Калорийность 90 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Мясо
| Говядина | 300 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 1 шт. | |
| Картофель | 300 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 300 г | |
| Кабачок | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Говядина | 300 г | |
| Чесночный порошок | 0,5 ч. л. | |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
1. Говядину ополоснуть и просушить, мясо нарезать средними по размеру кусочками. Резать говядину - поперек волокон, а если попадаются прожилки и пленка, обязательно удалить их. Духовку разогреть сразу до 180 градусов.
2. Картофель просто вымыть жесткой щеткой, просушить и нарезать крупно.
3. Кабачки нарезать дольками или круглыми пластинами.
4. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом, выложить на неё мясо и поджарить быстро на высоком огне до румяной корочки, буквально 3 минуты.
5. Далее очистить морковь, сполоснуть и просушить, нарезать брусками. Овощи нарезать более крупно, если их слишком измельчить, в итоге они превратятся в кашу.
6. Лук очистить и нарезать полукольцами.
7. Все подготовленные ингредиенты сложить в рукав для запекания, добавить соль и перец, сухой чеснок. Все перемешать и закрыть края рукава с обеих сторон. Запекать овощи и мясо 40 минут. Спустя время подавать готовое блюдо к столу.
2. Картофель просто вымыть жесткой щеткой, просушить и нарезать крупно.
3. Кабачки нарезать дольками или круглыми пластинами.
4. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом, выложить на неё мясо и поджарить быстро на высоком огне до румяной корочки, буквально 3 минуты.
5. Далее очистить морковь, сполоснуть и просушить, нарезать брусками. Овощи нарезать более крупно, если их слишком измельчить, в итоге они превратятся в кашу.
6. Лук очистить и нарезать полукольцами.
7. Все подготовленные ингредиенты сложить в рукав для запекания, добавить соль и перец, сухой чеснок. Все перемешать и закрыть края рукава с обеих сторон. Запекать овощи и мясо 40 минут. Спустя время подавать готовое блюдо к столу.