Свиные рёбра в кисло-сладкой глазури 👍🏼

Name: Свиные рёбра в кисло-сладкой глазури 👍🏼
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h 1 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Свиные ребра; Соль; Перец черный молотый; Крахмал кукурузный; Мёд; Соевый соус; Яблочный уксус

Порций	7
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 19,77 г

Жиры 5,3 г

Углеводы 2,15 г

Калорийность 141 ккал

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Крахмал кукурузный

1,2 ч. л.

Мясо

Свиные ребра

1,8 кг

Сахар, мёд, соль

	Мёд	2 ст. л.
	Соль	п/в

Соусы

Соевый соус

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Яблочный уксус	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиные ребра	1,8 кг
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Крахмал кукурузный	1,2 ч. л.
	Мёд	2 ст. л.
	Соевый соус	4 ст. л.
	Яблочный уксус	1 ст. л.

1. Реберные пластины разрезаем на секции по 2-3 ребра. Натираем солью и перцем и кладем на противень в один слой.

2. Отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку.

3. Запекаем до мягкости, около часа (время может увеличиться в зависимости от качества ребер и особенностей конкретной духовки).

4. Готовим глазурь. Для этого соединяем в сотейнике все ингредиенты. ( кукурузный крахмал, мёд, соевый соус, яблочный уксус)

5. Ставим на плиту и варим, при постоянном помешивании, до загустения, около 2-3 минут.

6. В последней четверти времени запекания ребер начинаем смазывать их глазурью.

7. Смазываем - и обратно в духовку. Повторяем 3 раза.

- Приятного аппетита!