Свиная вырезка в фольге 🥩

Name: Свиная вырезка в фольге 🥩
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Свиная вырезка; Соль; Паприка молотая; Кориандр молотый; Чеснок сушеный; Перец черный молотый; Подсолнечное масло; Сливочное масло; Чеснок

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18.43 г

Жиры 16.33 г

Углеводы 0.8 г

Калорийность 228 ккал

нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сливочное масло	1 ст. л.

Мясо

Свиная вырезка

500 г

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

0.5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Кориандр молотый	0.5 ч. л.
	Паприка молотая	1.4 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Чеснок сушеный	0.5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиная вырезка	500 г
	Соль	0.5 ч. л.
	Паприка молотая	1.4 ч. л.
	Кориандр молотый	0.5 ч. л.
	Чеснок сушеный	0.5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сливочное масло	1 ст. л.
	Чеснок	2 зуб.

1. Свиную вырезку подготовьте: промойте и срежьте пленку.

2. Смажьте смесью специй: паприка, соль, перец, сухой чеснок.

3. Обжарьте мясо на подсолнечном масле на сильном нагреве со всех сторон. На это уйдет буквально 3-5 минут.

4. Выложите вырезку в фольгу. Если у вас будет несколько кусочков, как у меня, то лучше каждый кусочек выкладывать отдельно.

5. Смешайте мягкое сливочное масло, смесь трав и натертый на мелкой терке чеснок.

6. Смажьте ароматной смесью мясо.

7. Заверните мясо в фольгу.

8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

9. Свиная вырезка в духовке в фольге готова. Дайте ей полежать в фольге 5-10 минут и подавайте.