Восхитительная Миланская котлета 🥩

Name: Восхитительная Миланская котлета 🥩
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Свиная корейка; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сухари панировочные; Сливки; Подсолнечное масло; Сливочное масло; Помидоры (томат); Огурец; Лук репчатый; Салат айсберг

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,16 г

Жиры 9,37 г

Углеводы 2,35 г

Калорийность 158 ккал

и 1 нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат айсберг

30 г

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сливочное масло	1 ст. л.

Молочные продукты

Сливки

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3 ст. л.

Мясо

Свиная корейка

2 шт.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Огурец	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

5 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиная корейка	2 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Сухари панировочные	5 ст. л.
	Сливки	1 ст. л.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сливочное масло	1 ст. л.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Огурец	1 шт.
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Салат айсберг	30 г

1. В первую очередь очищаем корейку от пленок, затем накрываем ее пищевой пленкой и тонко отбиваем. После чего солим ее и перчим. Обваливаем в муке.

2. Используя миксер, взбиваем яйцо и вливаем немного сливок сюда. Затем в подготовленную смесь обмакиваем котлеты.

3. Панируем в сухарях и отправляем на разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом. Огонь должен быть медленным. Обжариваем с двух сторон до готовности. После чего помещаем их на бумажные полотенца. Таким образом мы избавляемся от лишнего жира.

4. Из указанных овощей готовим салат, сыпем соль, льем растительное масло и подаём вместе с котлетой.