Стейк из говядины в лимонно-соевом соусе🥩
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,23 г
Жиры 6,87 г
Углеводы 2,76 г
Калорийность 133 ккал
Вам нужно
Мясо
| Говядина | 600 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Соусы
| Соевый соус | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говядина | 600 г | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Лавровый лист сушеный | 5 шт. | |
| Соевый соус | 2 ст. л. | |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Стейк отбить до толщины 1.5 см.
Шаг 2
Лук нарезать толстыми кольцами 0.5 см.
Шаг 3
На разогретой сковроде в растительном масле на небольшом огне обжарить лавровые листья 2-3 минуты.
Шаг 4
Добавить лук, обжарить с двух сторон до корочки, влить 1/4 стакана воды, и подержать под крышкой ещё 5 минут.
Шаг 5
Выложить на тарелку.
Шаг 6
Влить в сковороду соевый соус и лимонный сок, добавить соль и перец и варить до загустения.
Шаг 7
В толстостенной сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить мясо до готовности. Слегка присолить , поперчить, дать отдохнуть на тарелке минут 5.
Шаг 8
На стейки выложить колечки обжаренного лука, полить соусом и сразу же подавать.