Гуляш из говядины 🥩
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,71 г
Жиры 5,58 г
Углеводы 5,74 г
Калорийность 122 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Мясо
| Говядина | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Соусы
| Томатная паста | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говядина | 500 г | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
😉
Шаг 2
Нарезать мясо полосочками, обжарить. Добавить морковку (натерта на крупной тёрке), лук (полукольца) и обжарить всё вместе.
Шаг 3
Обжарить муку до коричневого цвета. В муку добавить 2 ст. ложки томатной пасты, 200 мл воды, перемешать.
Шаг 4
Получившуюся массу влить в мясо, добавить специи, добавить воды 200-400 мл по мере выкипания и тушить на небольшом огне 30-40 минут.