Гнезда из фарша
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Шотландская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Бывает так, что не хотите картошку и грибы? Тогда можете взять яйца и фарш, но при этом сделать что-то необычное, нежели банальные котлетки. Предлагаю Вам вариант гнёзд из фарша. Согласитесь, что это ещё проще. Их не нужно жарить и варить. Нам нужны они сырые яйца и фарш. Ну а без сыра никак. С ним будет ещё вкуснее. Кстати про яйца. Использовать будем перепелиные. Но можно обойтись одним куриным на каждое гнездо.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,4 г
Жиры 7,03 г
Углеводы 6,85 г
Калорийность 128 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 5 г | |
| Укроп | 5 г |
Крупы
| Рис | 30 г |
Мясо
| Телячий фарш | 250 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 0,2 шт. | |
| Лук зеленый | 5 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 50 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Яйцо перепелиное | 6 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Телячий фарш | 250 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Соль морская | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Чистим чеснок и лук. Отправляем в блендер и пюрируем. Либо натекаем на мелкой тёрке. Добавляем в фарш вместе с яйцом. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Шаг 2
| Петрушка | 5 г | |
| Лук зеленый | 5 г | |
| Укроп | 5 г | |
| Капуста белокочанная | 0,2 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Рис | 30 г |
Моем зелёный лук, укроп, петрушку. Мелко нарезаем и добавляем в фарш. Также крошим тонкой соломкой капусту, морковь, добавляем готовый рис. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Делаем колобки и складываем в форму для запекания. затем ложкой делаем углубления, чтобы получились гнёзда.
Шаг 4
| Сыр твердый | 50 г |
Затем в каждое раскладываем сыр, тертый на тёрке. Я использовала мелкую сторону.
Шаг 5
| Яйцо перепелиное | 6 шт. |
В каждое разбиваем яйцо, если вы делаете небольшие, как у меня, то достаточного одного, если же любите большие, то несколько или добавьте одно куриное.
Шаг 6
Отправляем запекаться в духовку на на 25 – 30 минут при 180°.
Шаг 7
М-м-м, как вкусно пахнет! Непременно нужно попробовать. Подавайте на стол как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
Шаг 8
Приятного аппетита 😋
Шаг 9
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.