Вкусные отбивные на ужин: сочные и нежные «соломоны» 🥩
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,04 г
Жиры 10,92 г
Углеводы 3,3 г
Калорийность 189 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Крахмал картофельный | 3 ст. л. |
Мясо
| Свинина | 700 г |
Соусы
| Соевый соус | 6 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свинина | 700 г | |
| Крахмал картофельный | 3 ст. л. | |
| Соевый соус | 6 ст. л. |
1. Мясо (какое именно, выбирайте сами) промываем, обсушиваем и нарезаем пластинами, толщиной 0,5 — 0,7 миллиметров.
2. Перекладываем на доску, накрываем пленкой и отбиваем кусочки мяса с обеих сторон. Солить не надо: при желании, можно слегка поперчить.
3. Каждый кусочек обваливаем в картофельном крахмале и обмакиваем в соевом соусе.
4. Сразу перекладываем в сковороду, с хорошо разогретым сливочным маслом. Обжариваем на среднем огне, с обеих сторон, до готовности.
2. Перекладываем на доску, накрываем пленкой и отбиваем кусочки мяса с обеих сторон. Солить не надо: при желании, можно слегка поперчить.
3. Каждый кусочек обваливаем в картофельном крахмале и обмакиваем в соевом соусе.
4. Сразу перекладываем в сковороду, с хорошо разогретым сливочным маслом. Обжариваем на среднем огне, с обеих сторон, до готовности.