BAnna
вторник, 21.05

Тушеные котлеты на сковороде 👍🏼

Порций7
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
😉
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,89 г
Жиры 17,22 г
Углеводы 2,44 г
Калорийность 217 ккал
и 2 нравится
18 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Молочные продукты
Сметана 4 ст. л.
Мясо
Говяжий фарш 400 г
Свиной фарш 400 г
Овощи свежие
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Соки, воды, напитки
Вода 150 мл
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные 3 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Говяжий фарш400 г
Свиной фарш400 г
Морковь1 шт.
Чеснок2 зуб.
Сухари панировочные3 ст. л.
Сметана4 ст. л.
Вода150 мл
Подсолнечное масло4 ст. л.
😉
Шаг 2
В фарш добавим тертый чеснок.
Шаг 3
Затем добавим панировочные сухари, соль, перец и тщательно перемешаем.

По желанию добавьте любимые специи.
Шаг 4
Из мясной массы сформируем котлеты нужного размера, обваляем в панировочных сухарях.
Шаг 5
Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим котлеты с одной стороны до румяности на сильном огне.
Шаг 6
Перевернем, убавим огонь на минимум и обжарим с другой стороны.
Шаг 7
За это время обжарим на сковороде с растительным маслом рубленый лук и тертую морковь до мягкости.
Шаг 8
Добавим сметану, воду, посолим и поперчим по вкусу, перемешаем и зальем котлеты, доведем до кипения на сильном огне, прикроем крышкой, убавим огонь и томим минут 15-20.
Смотреть рецепт полностью