Свинина в томате с рисом

Name: Свинина в томате с рисом
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свинина; Рис; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Соль; Чеснок; Подсолнечное масло; Перец душистый молотый

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Вкусное и простое в приготовлении блюдо

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,16 г

Жиры 10,93 г

Углеводы 13,24 г

Калорийность 199 ккал

Вам нужно

Крупы

Рис

0,5 ст.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Мясо

Свинина

300 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	п/в

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	300 г
	Рис	0,5 ст.
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Томатная паста	1 ст. л.
	Соль	п/в
	Чеснок	п/в
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Перец душистый молотый	п/в

Обжарить мелко нарезанное мясо на сковороде. Когда начнет подрумяниваться, добавить крупно нарезанную морковь (колечками толщиной примерно 7 мм). Обжарить еще немного. Как морковь начнет зарумяниваться, положить лук и жарить еще на довольно интенсивном огне, пока все не станет поджаренным.

Шаг 2

Всыпать рис, добавить томатную пасту, посолить, посыпать специями, налить воды, чтобы на палец выступала над рисом. Если что, можно добавлять воду понемногу. Если воды слишком много, сделать сильный огонь и выпарить.

Шаг 3

Почти готовый рис посыпать зеленью и нарезанным чесноком. Все хорошо перемешать и выключить. Дать постоять минут 10.