Говядина с овощами в духовке 🥩
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,4 г
Жиры 3,3 г
Углеводы 7,85 г
Калорийность 90 ккал
Вам нужно
Мясо
| Говядина | 350 г |
Овощи свежие
| Картофель | 300 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Морковь | 100 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Соусы
| Томатный соус | 1 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говядина | 350 г | |
| Картофель | 300 г | |
| Морковь | 100 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Томатный соус | 1 ст. |
😉
Шаг 2
Картофель нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Далее подготовить лук и чеснок – лук почистить от шелухи, сполоснуть, просушить, нарезать кубиками или полукольцами. Чеснок очистить и сполоснуть, мелко-мелко накрошить.
Шаг 4
Морковь почистить, вымыть, просушить. Для такого рецепта морковь необходимо нарезать небольшими кусочками или брусочками, чтобы каждая долька моркови отчетливо ощущалась в готовом блюде. В отдельной сковороде прогреть немного масла, переложить морковь и лук, поджарить 3-4 минуты.
Шаг 5
Ополоснуть говядину, просушить и нарезать небольшими кусками.
Шаг 6
В отдельной сковороде также прогреть немного масла, переложить куски говядины и жарить говядину до румяности. После соединить говядину и морковь с луком.
Шаг 7
В глубокой миске смешать соус, мясо с овощами и нарезанный картофель, посолить все и поперчить. Далее необходимо тщательно перемешать все компоненты.
Шаг 8
Духовку прогреть до 180 градусов, подготовить жаропрочную форму. В форму переложить картофель со всеми ингредиентами, запечатать фольгой и отправить в духовку, запекать все один час.