Гнезда из фарша 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,85 г
Жиры 9,81 г
Углеводы 7,93 г
Калорийность 160 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Сметана | 3 ст. л. |
Мясо
| Говяжий фарш | 150 г | |
| Свиной фарш | 150 г |
Овощи свежие
| Картофель | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 150 г | |
| Свиной фарш | 150 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Картофель | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Сметана | 3 ст. л. |
1. В первую очередь в отдельную емкость перекладываем фарш и вбиваем туда одно яйцо.
2. Затем добавляем специи и хорошо перемешиваем.
3. Берем форму, в которой будем выпекать гнезда, и застилаем ее фольгой или пергаментной бумагой.
4. После чего выкладываем подготовленный фарш, формируя гнезда, с небольшим углублением посередине. Для этого процесса удобнее использовать столовую ложку.
5. Смазываем сметаной подготовленные углубления.
6. Очищаем репчатый лук, мелко нарезаем его и отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться до румяного цвета. После чего выкладываем его в углубления из фарша.
7. Используя терку, натираем на крупной фракции
твердый сыр, а на мелкой — вареное яйцо.
8. Очищаем картофель и также натираем его на
крупной фракции терки.
9. Затем выкладываем в подготовленные гнезда картофель и посыпаем его специями. Поверх него размещаем яйцо. Снова солим и перчим.
10. Посыпаем всё натертым сыром.
11. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в неё выпекаться наши гнезда 35 минут.
2. Затем добавляем специи и хорошо перемешиваем.
3. Берем форму, в которой будем выпекать гнезда, и застилаем ее фольгой или пергаментной бумагой.
4. После чего выкладываем подготовленный фарш, формируя гнезда, с небольшим углублением посередине. Для этого процесса удобнее использовать столовую ложку.
5. Смазываем сметаной подготовленные углубления.
6. Очищаем репчатый лук, мелко нарезаем его и отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться до румяного цвета. После чего выкладываем его в углубления из фарша.
7. Используя терку, натираем на крупной фракции
твердый сыр, а на мелкой — вареное яйцо.
8. Очищаем картофель и также натираем его на
крупной фракции терки.
9. Затем выкладываем в подготовленные гнезда картофель и посыпаем его специями. Поверх него размещаем яйцо. Снова солим и перчим.
10. Посыпаем всё натертым сыром.
11. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в неё выпекаться наши гнезда 35 минут.