Острые сосиски
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Со шпинатом, цветной капустой и кускусом
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,12 г
Жиры 3,08 г
Углеводы 13,9 г
Калорийность 103 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 400 г |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Шпинат | 60 г |
Крупы
| Кускус | 170 г |
Мясо
| Острые колбаски Мергез (Merguez) | 200 г |
Овощи свежие
| Капуста цветная | 275 г | |
| Лук красный | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
Специи, пряности, добавки
| Бальзамический уксус | 12 мл | |
| Карри | 4 г |
Сыры
| Козий сыр | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Карри | 4 г | |
| Бальзамический уксус | 12 мл | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Кускус | 170 г | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Козий сыр | 100 г | |
| Лук красный | 1 шт. | |
| Острые колбаски Мергез (Merguez) | 200 г | |
| Капуста цветная | 275 г | |
| Куриный бульон | 400 г | |
| Шпинат | 60 г |
1️⃣ Отварить кускус в бульоне;
2️⃣ Нарезать крупно морковь и цветную капусту, добавить карри, соль, перец, оливковое масло и перемешать, выложить на противень с пергаментом и поставить в духовку на 15 минут;
3️⃣ Нарезать колбаски и красный лук, обжарить 4 минуты и добавить бальзамической уксус, 1 ст.л. воды и 1 ч.л. сахара, обжарить ещё 3-5 минут;
4️⃣ Нарезать петрушку, шпинат, сыр;
5️⃣ Все смешать.
2️⃣ Нарезать крупно морковь и цветную капусту, добавить карри, соль, перец, оливковое масло и перемешать, выложить на противень с пергаментом и поставить в духовку на 15 минут;
3️⃣ Нарезать колбаски и красный лук, обжарить 4 минуты и добавить бальзамической уксус, 1 ст.л. воды и 1 ч.л. сахара, обжарить ещё 3-5 минут;
4️⃣ Нарезать петрушку, шпинат, сыр;
5️⃣ Все смешать.