BAnna
пятница, 10.52

Стожки с капустой 👍🏼

Порции4
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
😉
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,83 г
Жиры 2,86 г
Углеводы 12,58 г
Калорийность 94 ккал
и 2 нравится
17 добавили себе
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 150 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная 300 г
Картофель 6 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Птица
Куриный фарш 400 г
Сыры
Сыр твердый 100 г
Яйца
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный фарш400 г
Капуста белокочанная300 г
Лук репчатый2 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Сыр твердый100 г
Сметана150 г
Картофель6 шт.
1. Лук порубить очень мелкими кубиками. Капусту – тонкой соломкой.

2. Сначала слегка обжарить половину лука, затем всыпать к нему капусту. Готовить массу 6 – 7 минут. Сразу посолить. За это время капуста должна слегка потерять свой объем, но при этом остаться хрустящей.

3. Яйца сварить, мелко потереть и отправить к капусте. Добавить большую ложку сметаны.

4. Отдельно смешать оставшийся порезанный лук и фарш. Посолить массу, добавить специи и хорошо перемешать. Разделить массу на 6 частей, каждую тщательно отбить, чтобы фарш получился плотным.

5. Противень застелить качественным пергаментом. Разложить на нем подальше друг от друга картофельные кружки.

6. На каждом разместить порции мяса в виде толстых котлет с углублениями. По последним распределить капустную массу. Все засыпать тертым сыром.

7. Запекать угощение 45 – 50 минут при средней температуре.
Смотреть рецепт полностью