Мясо по-французски с солеными огурцами 🥩
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,16 г
Жиры 13,84 г
Углеводы 2,51 г
Калорийность 198 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Мясо
| Свинина | 600 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 шт. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Огурцы солёные | 2 шт. |
Соусы
| Майонез | 30 г |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свинина | 600 г | |
| Майонез | 30 г | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Огурцы солёные | 2 шт. | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Подсолнечное масло | п/в |
😉
Шаг 2
Нарезанное мясо отбейте кухонным молоточком с двух сторон.
Шаг 3
Для запекания возьмите противень и застелите его листом пергамента. При необходимости смажьте маслом. Отбитое мясо выложите на противень и немного смажьте майонезом. По вкусу добавьте соль и специи для мяса. При добавлении соли учитывайте, что майонез уже соленый.
Шаг 4
Лук очистите и тонко нарежьте. Нарезанный лук разложите по всем кусочкам мяса.
Шаг 5
Соленые огурцы нарежьте кружочками и выложите поверх лука.
Шаг 6
Каждую отбивную обильно посыпьте сыром, натертым на терке. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. По времени запекания ориентируйтесь на свою духовку.
Шаг 7
Из мяса появится немного сока. Сыр расплавится и немного подрумянится. Готовое мясо по-французски с солеными огурцами извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу.