Телятина с перцем и луком 🥩
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,21 г
Жиры 2,77 г
Углеводы 4,7 г
Калорийность 72 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. |
Мясо
| Телятина | 700 г |
Овощи свежие
| Лук красный | 700 г | |
| Перец болгарский | 600 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Телятина | 700 г | |
| Лук красный | 700 г | |
| Перец болгарский | 600 г | |
| Петрушка | 1 пуч. |
😉
Шаг 2
1. Мясо нарезать на куски 3-4 см.
2. Лук отчистить и нарезать дольками.
3. Болгарский перец нарезать крупными кубиками 3*3 см.
2. Лук отчистить и нарезать дольками.
3. Болгарский перец нарезать крупными кубиками 3*3 см.
Шаг 3
1. Подсолнечное масло разогреть в сковороде с толстым дном.
2. Мясо погрузить, не всё сразу, частями. Если емкость не большая, температура масла резко упадет и всё дело испортит поэтому, мясо опускаем порциями.
3. Обжаренное Мясо перекладывать в отдельную емкость
2. Мясо погрузить, не всё сразу, частями. Если емкость не большая, температура масла резко упадет и всё дело испортит поэтому, мясо опускаем порциями.
3. Обжаренное Мясо перекладывать в отдельную емкость
Шаг 4
Мясо готовить минут 5, до легкой румяной корочки
Шаг 5
Лук, в том же масле, 2-3 минуты готовить до мягкости и легкого румянца.
Шаг 6
После приготовления лук отправить к мясу.
Шаг 7
На смену луку в масло идет перец. Тоже 2-3 минуты в масле.
Шаг 8
Пока перец готовится, порезать зелень.
Все соединить, добавить специи, соль, перец, зелень.
Все соединить, добавить специи, соль, перец, зелень.
Шаг 9
Перемешать и дать им пару минут настояться