Мясо по-французски
| Порция | 1 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мясо по-французски
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,96 г
Жиры 11,17 г
Углеводы 2,03 г
Калорийность 153 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 400 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1 ч. л. |
Мясо
| Свиная вырезка | 800 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 г | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 5 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый | п/в | |
| Приправа для мяса | 5 г |
Сыры
| Сыр твердый | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свиная вырезка | 800 г | |
| Шампиньон | 400 г | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 1 г | |
| Сыр твердый | 200 г | |
| Майонез | 5 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый | п/в | |
| Подсолнечное масло | 1 ч. л. | |
| Приправа для мяса | 5 г |
Мясо разрезаем для Вас удобными кусочками.
Шаг 2
Отбиваем и кладём в холодильник на 30 минут. В это время режем грибы и обжариваем на подсолнечном масле, соль и перец добавляем по вкусу. Режем помидоры дольками, лук полукольцами, и трем сыр на тёрке. Далее достаём мясо из холодильника, солим, перечим, добавляем приправу для мяса по вкусу. Далее выкладываем на мясо -поджаренные грибы, помидор, лук и поливаем майонезом (маленькой ложкой необходимо размазать). Разогреваем духовку на 180 градусов и выпекаем 50 минут. За 10 минут до окончания посыпаем мясо сыром. Приятного аппетита