Сочные котлеты в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Хочется скушать котлету не из курицы, но ты на пп? Тогда данный рецепт для тебя. Плюс сокращается время пребывания на кухне, ибо не нужно стоять возле сковородки. Ну и конечно же, это супер вкусно и очень сытно. Гарнир может быть любой, какой вы пожелаете.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,73 г
Жиры 11,07 г
Углеводы 3,25 г
Калорийность 163 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. |
Мясо
| Говяжий фарш | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 100 г | |
| Морковь | 150 г |
Птица
| Гусиный фарш | 500 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 200 г |
Соусы
| Томатная паста | 150 г |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сыр твердый | 100 г | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Томатная паста | 150 г | |
| Морковь | 150 г | |
| Говяжий фарш | 500 г | |
| Гусиный фарш | 500 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Вода | 200 г |
Сначала займёмся котлетками, после перейдем к заливке. Берем говяжий и гусиный фарш, все перемешиваем, добавляем лук (я предпочитаю измельчить его в пюре в блендере), морковь (я ее также перемолола в блендере, но на мелкие кусочки, можно просто потереть, как вам удобнее и больше нравится) и одно яйцо. Все хорошо перемешиваем. Лепим котлетки размера, который вам нравится. Предварительно готовый фарш с овощами хорошо отбить, так котлеты будут более упругие.
Шаг 2
Далее приготовим заливку. Берём томатную пасту и смешиваем с водой до однородного состояния. Далее добавляем сыр, натертый на мелкой терпк и порезанную петрушку. Все хорошо перемешиваем и заливаем наши котлетки.
Шаг 3
Готовим котлетки 1-1,5 часа в духовке на 180* Приятного аппетита!