«Гнезда» с фаршем в духовке 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,61 г
Жиры 17,65 г
Углеводы 4,04 г
Калорийность 214 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Тальятелле | 6 шт. |
Молочные продукты
| Сметана | 150 г |
Мясо
| Говяжий фарш | 250 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 0,5 шт. |
Соусы
| Томатный соус | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Укроп сушеный | 0,5 ч. л. | |
| Чеснок сушеный | 0,3 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 80 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 250 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Тальятелле | 6 шт. | |
| Сыр твердый | 80 г | |
| Помидоры (томат) | 0,5 шт. |
Основные ингредиенты
Шаг 2
| Сметана | 150 г | |
| Томатный соус | 1 ст. л. | |
| Укроп сушеный | 0,5 ч. л. | |
| Чеснок сушеный | 0,3 ч. л. |
Ингредиенты для соуса
Шаг 3
В фарш добавить мелко нарезанную луковицу, приправить солью и перцем.
Хорошо вымешать фарш руками и несколько раз отбить его в миске, чтобы фарш стал однородным и плотным.
Хорошо вымешать фарш руками и несколько раз отбить его в миске, чтобы фарш стал однородным и плотным.
Шаг 4
Разделить фарш на 6 частей.
Шаг 5
Соединить сметану с томатным соусом, добавить сушеный укроп и чеснок, перемешать.
Шаг 6
В сотейнике вскипятить воду, подсолить. Поместить в воду макароны и варить 2 минуты с момента закипания.
Шаг 7
Шумовкой достать гнезда из воды и переложить в форму для запекания. Воду пока не выливать.
Шаг 8
Заполнить гнезда соусом. Из фарша сделать небольшие шарики или лепешки и распределить их по «гнездам».
Шаг 9
Фарш также смазать соусом. Оставшийся соус развести небольшим количеством воды, в которой варились макароны, и вылить в форму. Накрыть форму фольгой и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Шаг 10
Затем фольгу снять, выложить на гнезда по дольке помидора.
Шаг 11
Посыпать натертым сыром.
Шаг 12
Снова поставить в духовку и запекать еще 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.