Спагетти с мясными шариками в томатном соусе 🍝
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,55 г
Жиры 6,69 г
Углеводы 22,68 г
Калорийность 195 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Спагетти | 400 г |
Мясо
| Говяжий фарш | 250 г | |
| Свиной фарш | 250 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Соусы
| Томатная паста | 1 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 250 г | |
| Свиной фарш | 250 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Томатная паста | 1 ст. л. | |
| Спагетти | 400 г |
1. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и добавляем соль. Затем закидываем спагетти и отвариваем до готовности.
2. Откидываем их на дуршлаг и процеживаем.
3. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
4. Добавляем его в фарш, туда же вбиваем куриное яйцо и всыпаем соль с перцем по вкусу.
5. Все перемешиваем и формируем фрикадельки мокрыми руками.
6. Помидоры нарезаем мелкими кусочками.
7. Готовые фрикадельки перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем на сильном огне до румяного состояния, добавляем к ним помидоры. Тушим 2-3 минуты.
8. Томатную пасту разводим водой и добавляем к фрикаделькам. Туда же кладем измельченный чеснок. Все тушим еще 5 минут и всыпаем спагетти. Все перемешиваем и прогреваем еще 2-3 минуты.
2. Откидываем их на дуршлаг и процеживаем.
3. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
4. Добавляем его в фарш, туда же вбиваем куриное яйцо и всыпаем соль с перцем по вкусу.
5. Все перемешиваем и формируем фрикадельки мокрыми руками.
6. Помидоры нарезаем мелкими кусочками.
7. Готовые фрикадельки перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем на сильном огне до румяного состояния, добавляем к ним помидоры. Тушим 2-3 минуты.
8. Томатную пасту разводим водой и добавляем к фрикаделькам. Туда же кладем измельченный чеснок. Все тушим еще 5 минут и всыпаем спагетти. Все перемешиваем и прогреваем еще 2-3 минуты.