Буженина в рукаве
Порций | 6 |
Время | 1 час 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Мясо |
Способ | Классический |
Вкусная домашняя буженина из свинины запеченная в духовке.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,49 г
Жиры 12,36 г
Углеводы 0,61 г
Калорийность 197 ккал
Вам нужно
Мясо
Свинина | 800 г |
Овощи свежие
Чеснок | 5 зуб. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в | |
Приправа для мяса | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Приправа для мяса | п/в | |
Чеснок | 5 зуб. | |
Перец черный молотый | п/в | |
Свинина | 800 г | |
Соль | п/в |
Мясо натереть специями, если есть время, оставить мариноваться. На сильном огне большой кусок не разрезая обжарить до корочки со всех сторон. Сделать прорези и воткнуть порезанный чеснок. Положить в рукав и запекать при 180 градусов 1,5 часа