МЯСНОЕ РАГУ С ЖАРЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Все мы знаем,как готовить мясное рагу или потушить мясо с картофелем и овощами,а если картофель приготовить отдельно,а потом объединить ингредиенты? Поверьте 😋это очень вкусно ☺️
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,28 г
Жиры 3,56 г
Углеводы 6,35 г
Калорийность 82 ккал
Вам нужно
Мясо
| Свинина | 600 г |
Овощи свежие
| Картофель | 500 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский желтый | 1 шт. | |
| Перец болгарский оранжевый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 250 мл |
Соусы
| Томатная паста | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | 1 ст. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свинина | 600 г | |
| Картофель | 500 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский желтый | 1 шт. | |
| Перец болгарский оранжевый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Томатная паста | 1 ст. л. | |
| Паприка молотая | 1 ст. л. | |
| Вода | 250 мл | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
✅Мясо и картофель нарезаем средними кубиками, лук мелко, перец и помидоры средними ломтиками.
✅Мясо обжариваем вместе с луком на масле до золотистой корочки, после накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 50 минут
до мякости.
✅В это время картофель сбрызгиваем ароматным маслом,перемешиваем и запекаем при 200 градусах 20 минут, ориентируйтесь на мягкость картофеля. Время зависит от сорта и размера кусочков, может быть готово и через 10 минут, а может и 30 минут.
✅К мясу добавляем перцы и готовим 5 минут.
✅Добавляем томатную пасту, помидоры, специи и воду. Готовим 20 минут под крышкой.
✅Добавляем запечённую картошку и свежий чеснок, перемешиваем и готовим 1 минуту.
При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита 😋
✅Мясо обжариваем вместе с луком на масле до золотистой корочки, после накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 50 минут
до мякости.
✅В это время картофель сбрызгиваем ароматным маслом,перемешиваем и запекаем при 200 градусах 20 минут, ориентируйтесь на мягкость картофеля. Время зависит от сорта и размера кусочков, может быть готово и через 10 минут, а может и 30 минут.
✅К мясу добавляем перцы и готовим 5 минут.
✅Добавляем томатную пасту, помидоры, специи и воду. Готовим 20 минут под крышкой.
✅Добавляем запечённую картошку и свежий чеснок, перемешиваем и готовим 1 минуту.
При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита 😋