Фаршированные перцы
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
По-домашнему)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 2,53 г
Углеводы 8,04 г
Калорийность 73 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Сметана | 100 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Перец болгарский желтый | 2 шт. | |
| Перец болгарский оранжевый | 2 шт. |
Птица
| Фарш из индейки | 300 г |
Соусы
| Томатная паста | 100 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Хлеб пшеничный | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Перец болгарский желтый | 2 шт. | |
| Перец болгарский оранжевый | 2 шт. |
Срезать верхушку у перцев и очистить от семечек
Шаг 2
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Фарш из индейки | 300 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Хлеб пшеничный | 100 г |
Взять фарш из любого мяса (у меня индейка) . Измельчить лук, добавить в мясо. Хлеб замочить в молоке, чтобы размяк. Смешать с фаршем , соль перец по вкусу
Шаг 3
Перцы начинить мясом.
Поставить в кастрюлю и залить водой наполовину. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить в течение 20 минут
Поставить в кастрюлю и залить водой наполовину. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить в течение 20 минут
Шаг 4
| Сметана | 100 г | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Томатная паста | 100 г |
Смешать майонез с томатной пастой и медленно по ложке вводить в кипящий бульон с перцами. Сверху натереть морковь . Тушить в течение 15 минут