Пастрома
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Пастрома из курицы. Быстрый рецепт, особенно когда гости на пороге.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,15 г
Жиры 3,08 г
Углеводы 1,45 г
Калорийность 94 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 100 мл |
Птица
| Куриная грудка | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Куриная грудка | 1 шт. |
Я попробовала сегодня это блюдо впервые поэтому купила одну грудку. Если грудка на кости, то нужно отделить ее так чтобы она осталась целой. У меня было время, поэтому я лержала грудку в подсоленом молоке 2 часа. Если нет времени, хватит часа.
Шаг 2
Через 2 часа достаем грудку из молочной ванны , обсушим и связываем в рулет и маринуем смесью- чеснок, оливковое масло, соевый соус, щепотка мускатного ореха, ложка меда. Ждем 15 мин и отправляем в разогретую до 220* духовку на 20!!!! Минут. После духовку выключаем и держим в ней курицу еще 20 минут
Шаг 3
По истечении времени достаем рулетик и охлаждаем. Очень сочно получилось!