Мясо отварное с овощами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Аппетитное и низкокалорийное блюдо - мясо отварное с овощами.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Говяжья вырезка | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 500 г | |
| Картофель | 300 г | |
| Морковь | 300 г |
| Говяжья вырезка | 1000 г |
Говяжее мясо - мякоть - промыть под проточной водой и поместить в глубокую кастрюлю. Мясо посолить и поставить на средний огонь. Мясо варить 50 минут.
| Картофель | 300 г |
Через 50 минут к мясо в кастрюлю необходимо добавить картофель и варить их вместе. Картофель лучше брать средних размеров, чтобы они уместились в кастрюле.
| Морковь | 300 г |
Через 30 минут после того, как вы закинули картофель, в кастрюлю необходимо положить морковь. Перед этим морковь следует помыть. почистить и порезать на крупные куски.
| Капуста белокочанная | 500 г |
Взять кочан свежей и желательно молодой капусты, очистить его от верхних листьев. Кочан делим на две части, а их в свою очередь на четвертинки.
Капусту следует закинуть в кастрюлю через 15 минут после моркови.
Еще через 15-20 минут можно вынуть мясо и проверить его готовность. Если оно сварилось, то нарезаем его на пластины.
Проверяем овощи: готовые овощи выкладываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Затем на большую плоскую тарелку раскладываем мясо и овощи.