Ленивые голубцы
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Пальчики оближешь!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,79 г
Жиры 14,79 г
Углеводы 25,66 г
Калорийность 281 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Крупы
| Рис | 150 г |
Молочные продукты
| Сметана | п/в |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 20 г |
Мясо
| Говяжий фарш | 250 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 100 г |
Соусы
| Кетчуп | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Кинза (семена) | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 250 г | |
| Рис | 150 г |
Варим рис до почти полной готовности
Шаг 2
| Капуста белокочанная | 100 г |
Капусту мелко шинкуем, отмачиваем в воде(для мягкости)
Шаг 3
| Кинза (семена) | п/в | |
| Петрушка | п/в |
Смешиваем фарш, капусту, рис, солим, перчим. Добавляем зелень.
Шаг 4
| Мука пшеничная | 20 г |
обваливаем в муке. Ставим жариться на подсолнечном масле до золотистой корочки с двух сторон
Шаг 5
| Сметана | п/в | |
| Кетчуп | п/в |
Затем тушим в воде минут 10, затем минут 30 тушим добавив кетчуп и сметану
Шаг 6
Сверху посыпаем зеленью и тнртым сыром, даем сыру расплавиться и подаем. Приятного аппетита!