Мясной Рулет
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Это вкусный и легкий рецепт мясного рулета требует своего внимания…
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,09 г
Жиры 5,93 г
Углеводы 8,17 г
Калорийность 138 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сливки | 0,5 ст. |
Мясо
| Свиной фарш | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский зеленый | 1 шт. | |
| Сельдерей | 4 стеб. | |
| Чеснок | 6 зуб. |
Птица
| Куриный фарш | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Кетчуп | 2 ст. л. | |
| Соус чили | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Паприка молотая | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Пармезан | 50 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Сухари панировочные | 150 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 6 зуб. | |
| Сельдерей | 4 стеб. | |
| Перец болгарский зеленый | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мелко нарезать лук, зеленый перец, сельдерей и чеснок. После чего прожарить их на раскаленной сковородке.
Шаг 2
Охладить овощи в течение нескольких минут.
Шаг 3
| Куриный фарш | 400 г | |
| Свиной фарш | 500 г | |
| Кетчуп | 2 ст. л. | |
| Соус чили | 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сливки | 0,5 ст. | |
| Сухари панировочные | 150 г | |
| Паприка молотая | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Пармезан | 50 г |
В большую миску положите куриный и свиной фарш, добавить кетчуп, соус чили, яйца, сливки, панировочный сухари, паприку, соль,перец, сыр и охлажденные овощи. Все очень хорошо перемешать.
Шаг 4
Приготовленную массу выложить в форму.
Шаг 5
Выпекайте мясной рулет в разогретой духовке в течении 1 часа.
После того как рулет остынет, Приятного Вам аппетита!