Говяжья запеканка

Name: Говяжья запеканка
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Лук репчатый; Чеснок; Перец красный острый молотый; Перец болгарский; Орегано сушеный; Тмин; Соль; Перец черный молотый; Говяжий фарш; Фасоль консервированная; Кукуруза консервированная; Перец красный острый; Помидоры (томат); Соевый соус; Кукурузные лепешки; Сыр твердый

Порций	10
Время	1 час 10 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Легко приготовить в начале дня и выпекать когда вы будете готовы, чтобы поесть. Это блюдо также хорошо замораживается.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11 г

Жиры 17,44 г

Углеводы 5,88 г

Калорийность 223 ккал

нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Говяжий фарш

1 кг

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	0,5 ч. л.
	Перец красный острый	1 шт.
	Помидоры (томат)	300 г
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ст. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Кукуруза консервированная	300 г
	Фасоль консервированная	300 г

Соусы

Соевый соус

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Перец красный острый молотый	1 ст. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Тмин	1 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

500 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Кукурузные лепешки

16 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Перец красный острый молотый	1 ст. л.
	Перец болгарский	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Тмин	1 ч. л.
	Соль	1 ст. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Говяжий фарш	1 кг

Поджарьте на сковороде говяжий фарш, порезанный мелко лук и измельченный чеснок на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте молотый красный перец чили, орегано, паприку, тмин, соль и перец. Потушите еще в течение нескольких минут на среднем огне.

Шаг 2

	Фасоль консервированная	300 г
	Кукуруза консервированная	300 г
	Перец красный острый	1 шт.
	Помидоры (томат)	300 г
	Соевый соус	0,5 ст.

Добавьте фасоль, кукурузу, нарезанный небольшими кусочками зеленый перец чили, нарезанные помидоры и соус. Тушите еще около 10 минут.

Шаг 3

	Кукурузные лепешки	16 шт.
	Сыр твердый	500 г

В смазанное блюдо, порвите 8 лепешек на мелкие кусочки и положите на дно блюда. Выложите 1/2 мясной смеси сверху, а затем 1/2 порции тертого сыра. Повторить с оставшимися лепешками, мясной смесью и сыром.
Выпекать при температуре 180С в течение 35 - 40 минут.
Приятного аппетита!!!