Рассыпчатый плов в мультиварке
| Порций | 10 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Готовим вкусный и рассыпчатый узбекский плов в мультиварке. Такой плов можно приготовить не только традиционным способом, в казане, но и в мультиварке. Она отлично справляется с этой задачей. Плов в мультиварке со свининой получается - рисинка к рисинке. Но не думайте, что вкусный плов получится, если вы просто заложите в мультиварку все продукты и нажмете на кнопочку. Чтобы рассыпчатый плов получился по настоящему вкусным, нужно вложить душу, а это значит, посвятить ему свое время. Тогда отличный результат вам гарантирован!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Рис длиннозерный | 500 г |
| Подсолнечное масло | 80 мл |
| Свинина | 700 г |
| Лук репчатый | 400 г | |
| Морковь | 260 г | |
| Чеснок | 2 гол. |
| Соль | 2 ч. л. |
| Вода | 600 мл |
| Зира (кумин) | 1 ч. л. | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Приправа для мяса | 2 ч. л. |
Для приготовления вкусного плова со свининой в мультиварке нам потребуется: мясо, рис, специи, лук, чеснок и морковь. Мультиварка мощностью 800 Вт, чаша 4,5 л.
| Свинина | 700 г |
Я приготовила плов из свинины. Вы можете приготовить его из любого доступного вам мяса. Порежьте мякоть порционными кусочками.
| Подсолнечное масло | 80 мл | |
| Соль | 1 ч. л. |
Налейте в чашу мультиварки растительное масло, посолите мясо и обжарьте до румяной корочки на режиме “жарка”.
| Лук репчатый | 400 г |
Нарежьте полукольцами лук.
| Приправа для мяса | 1 ч. л. |
Добавьте к обжаренному мясу лук и специи для мяса.
| Зира (кумин) | 1 ч. л. |
Добавьте семена зиры.
Поставьте жарить до золотистости лука на режиме “жарка”.
| Морковь | 260 г |
Порежьте соломкой морковь.
Добавьте морковь в чашу мультиварки.
Жарьте морковь до мягкости на режиме “жарка”.
| Рис длиннозерный | 500 г |
Промойте рис до прозрачной воды и засыпьте его поверх мяса с овощами.
| Приправа для мяса | 1 ч. л. | |
| Куркума молотая | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Сверху посыпьте приправой для плова и куркумой. Посолите.
| Чеснок | 2 гол. |
Чеснок очистите от шелухи и помойте.
Воткните головки чеснока в рис.
| Вода | 600 мл |
Залейте рис водой так, чтобы она возвышалась над ним на толщину пальца.
Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим “рис” на 45 минут.
Рассыпчатый, ароматный плов в мультиварке готов! Приятного аппетита!