stereohrum
воскресенье, 17.34

Острые мясные рулеты с пикантным соусом

Порций12
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Маленькие мясные рулеты прекрасны сами по себе, а с острым, оригинальным соусом становятся еще лучше. Подавайте с пастой, рисом или овощами.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,47 г
Жиры 13,35 г
Углеводы 19,02 г
Калорийность 229 ккал
и 4 нравится
22 добавили себе
Вам нужно
Мясо
 Говяжий фарш 1 кг
Овощи свежие
 Лук репчатый 0,5 шт.
 Морковь 0,8 ст.
Сахар, мёд, соль
 Сахар коричневый 0,8 ст.
 Соль 0,5 ч. л.
Соусы
 Вустерский соус п/в
 Горчица 2 ч. л.
 Кетчуп 1 ст.
 Соус барбекю 4 ст. л.
 Томатная паста 310 г
Специи, пряности, добавки
 Винный уксус белый 0,3 ст.
 Горчичный порошок 1 ч. л.
 Перец красный острый молотый 1 шт.
 Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
 Сухари панировочные 2 ст.
Яйца
 Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
 Томатная паста310 г
 Винный уксус белый0,3 ст.
 Сахар коричневый0,8 ст.
 Горчичный порошок1 ч. л.

Соус: смешайте томатный соус, горчицу, сахар и уксус.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 3
 Морковь0,8 ст.
 Лук репчатый0,5 шт.
 Перец красный острый молотый1 шт.

Измельчите морковь, лук и красный перец в кухонном комбайне.

Шаг 4
 Говяжий фарш1 кг
 Сухари панировочные2 ст.

Добавьте фарш и панировочные сухари.

Шаг 5
 Горчица2 ч. л.
 Яйцо куриное2 шт.
 Кетчуп1 ст.
 Соль0,5 ч. л.
 Перец черный молотый0,2 ч. л.
 Соус барбекю4 ст. л.
 Вустерский соусп/в

Добавьте яйца, кетчуп, горчицу, соль, перец, соус барбекю и вустерский. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Слепите 24 мясных рулета.

Шаг 7

Обмакните каждый в полученный соус и выложите на противень.

Шаг 8

Выпекайте 45 минут.

Приятного аппетита!

Смотреть рецепт полностью