Свиные отбивные с жареными грибами
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Свиные отбивные на косточке, приготовленные на гриле, с жареными грибами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.94 г
Жиры 5.9 г
Углеводы 3.04 г
Калорийность 70 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 2 ст. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 1 ст. л. |
Мусорная корзина
| Свиные отбивные на косточке | 2 шт. |
Овощи свежие
| Лук-шалот | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Итальянская приправа | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свиные отбивные на косточке | 2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Итальянская приправа | п/в |
Приправить отбивные солью, перцем и приправой для гриля.
Положить на гриль и обжарить, как вы любите.
Шаг 2
| Сливочное масло | 1 ст. л. |
Одновременно растопить на сковороде масло.
Шаг 3
| Шампиньон | 2 ст. | |
| Лук-шалот | 2 шт. |
Добавить нарезанные грибы и измельченный шалот, посыпать солью и перцем.
Шаг 4
Обжаривать на медленном огне около 15 минут.
Шаг 5
Положить грибы на отбивные и подавать.