Картошка с тефтелями.
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Сегодня поделюсь рецептом картошки с тефтелями. Готовила для своих мужчин. Веде они очень привередливые, любят вкусно покушать )))
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Мясные шарики | 12 шт. |
| Подсолнечное масло | 5 ст. л. |
| Картофель | 5 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Подсолнечное масло | 5 ст. л. | |
| Томатная паста | 1 ст. л. | |
| Мясные шарики | 12 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Картофель | 5 шт. |
Тефтели у меня уже готовы. Можно использовать магазинные. На ваше усмотрение. Тефтели отвариваем в кипящей, подсоленной воде 7-10 мин. После этого выкладываем их в большую кастрюлю.
В это время натираем морковь на тёрке и нарезаем лук. Обжариваем на масле и добавляем томатную пасту.
Чистим картофель и режем ломтиками. После этого, картофель выкладываем на тефтели.
Готовый лук и морковь выкладываем на картофель. Заливаем всё это кипятком и ставим на огонь. Можно добавить не большое кл-во воды и будет тушиться или больше и будет супчик. Солим и перчим. Можно добавить специи или зелень. На ваше усмотрение. Варим до полной готовности картофеля, на среднем огне.