Ленивый бризоль
| Порция | 1 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
На 100 гр-99 ккал
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,08 г
Жиры 7,79 г
Углеводы 2,04 г
Калорийность 122 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 5 шт. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
| Йогурт | 1 ст. л. | |
| Молоко коровье | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Чеснок | 1 зуб. |
Птица
| Куриный фарш | 100 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Маринованные огурцы | 1 шт. |
Соусы
| Горчица | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соль | п/в | |
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Маринованные огурцы | 1 шт. | |
| Йогурт | 1 ст. л. | |
| Молоко коровье | 1 ст. л. | |
| Сыр твердый | 2 ст. л. | |
| Шампиньон | 5 шт. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Куриный фарш | 100 г | |
| Горчица | п/в | |
| Чеснок | 1 зуб. |
В блендер закладываем Фарш, яйцо, молоко, соль, перец, и 1ч.л растительного масла. Перемешиваем до однородности. Выливаем смесь на сковородку на небольшое количество растительного масла. Жарим под крышкой несколько минут на средне-слабом огне. Затем переворачиваем и жарим ещё минуту-другую. Пока жариться режим шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, тудаже огурец, Порезать соломкой, сыр потёртый, Сметану, горчицу, измельчённый чеснок и перемешиваем. На одну половину блина выкладываем начинку, Накрывая второй половины, закрываем крышкой и тушим не через целую минуту выключаем.