Мясо с грибами и картофелем
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Вкусное и сочное мясо, которое подойдёт к любому праздничному столу.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,48 г
Жиры 12,46 г
Углеводы 5,88 г
Калорийность 169 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 300 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мясо
| Свинина | 600 г |
Овощи свежие
| Картофель | 600 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 150 г |
Сыры
| Сыр твердый | 350 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Шампиньон | 300 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
На сковороде разогреваем масло и добавляем лук,порезанный кубиками, обжариваем минуты 3. После добавляем шампиньоны и жарим до того момента,пока вода полностью не выйдет из грибов.
Шаг 2
| Картофель | 600 г | |
| Соль | п/в |
Картофель стоит отварить до полуготовности,чтобы он не был сырой,когда мы достанем запеканку из духовки.
Шаг 3
| Свинина | 600 г |
Мякоть свинины разрезаем на небольшие кусочки и немного отбиваем каждый кусочек.
Шаг 4
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Начинаем собирать запеканку. Нарежем помидоры кольцами и уложим в форму первым слоем.
Шаг 5
Вторым слоем укладываем свинину.
Шаг 6
Следущий слой: обжаренные грибы с луком.
Шаг 7
Кольцами режем картошку и укладываем на грибы.
Шаг 8
| Майонез | 150 г |
Делаем сеточку из майонеза.
Шаг 9
| Сыр твердый | 350 г |
Берем любой твёрдый сыр,натираем на крупной тёрке и посыпаем запеканку. В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму на 40 минут, за это время мясо успеет хорошо пропечься. Приятного аппетита.