Курица по-купечески🍗
| Порций | 9 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Немного похож на суп: жидкий, но вкусный и сытый 😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,57 г
Жиры 0,71 г
Углеводы 7,46 г
Калорийность 75 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 150 г |
Масла, жиры
| Сливочное масло | п/в |
Овощи свежие
| Картофель | 500 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Птица
| Куриное филе | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 500 г | |
| Картофель | 500 г | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Шампиньон | 150 г | |
| Сливочное масло | п/в | |
| Соль | п/в |
Можно использовать любые грибы.
Шаг 2
1. Отварить куриное филе. Бульон не выливать.
2. Готовое мясо достаём и даём остыть.
3. Пока филе остывает, моем, чистим, очищаем от кожуры картофель и жарим его на сковородке с добавлением подсолнечного масла.
4. Жарим немного нарезанные кружочками или кубиками помидоры.
5. Жарим грибы: моём, очищаем их и режем на небольшие кусочки, которые следует обжарить в растительном масле.
6. Как мясо курицы остынет, нарезаем и его на небольшие брусочки.
7. Складываем все ингредиенты в форму для запекания в духовке, заливаем бульйоном, в котором варили филе, добавляем 1-2 ст. ложки сливочного масла, солим по вкусу и отправляем в духовку минут на 15-20.
Курица по-купечески готова!
2. Готовое мясо достаём и даём остыть.
3. Пока филе остывает, моем, чистим, очищаем от кожуры картофель и жарим его на сковородке с добавлением подсолнечного масла.
4. Жарим немного нарезанные кружочками или кубиками помидоры.
5. Жарим грибы: моём, очищаем их и режем на небольшие кусочки, которые следует обжарить в растительном масле.
6. Как мясо курицы остынет, нарезаем и его на небольшие брусочки.
7. Складываем все ингредиенты в форму для запекания в духовке, заливаем бульйоном, в котором варили филе, добавляем 1-2 ст. ложки сливочного масла, солим по вкусу и отправляем в духовку минут на 15-20.
Курица по-купечески готова!