Котлеты с пюре
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Очень вкусное
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,93 г
Жиры 12,97 г
Углеводы 6,13 г
Калорийность 169 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 25 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 25 мл |
Мясо
| Говяжий фарш | 500 г |
Овощи свежие
| Картофель | 250 г | |
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Томатный сок | 200 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 50 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 500 г | |
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Картофель | 250 г | |
| Сливочное масло | 25 г | |
| Молоко коровье | 25 мл | |
| Сыр твердый | 50 г | |
| Томатный сок | 200 мл | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Картошку почистить порубить и сварить + 1ст лож сл.масло молоко сделать пюре. Фарш + измельченный лук + мелко нарубленная петрушка + измельченный чеснок + соль + перец + 1 яйцо хорошо перемешать и отбить. Обвалять в сухарях. Подогреть духовку до 200-220гр. Котлеты поставить в огнеупорную посуду и поставить в духовку. Через 10мин достаем сверху выкладываем пюре поставить обратно в духовку мин на 30. Достаем посыпать тертым сыром поставить еще на 5-10мин. Украсить можно по вкусу