Мясные шарики по-итальянски
| Порций | 16 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мясные шарики по-итальянски - отличное главное блюдо, простое в приготовлении и очень вкусное.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,63 г
Жиры 14,62 г
Углеводы 11,09 г
Калорийность 209 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. |
Мясо
| Говяжий фарш | 1000 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 5 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Томатная паста | 750 мл | |
| Устричный соус | 15 мл |
Специи, пряности, добавки
| Орегано сушеный | 150 мл |
Сыры
| Пармезан | 30 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Хлеб пшеничный | 70 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Говяжий фарш | 1000 г | |
| Чеснок | 5 зуб. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Орегано сушеный | 150 мл | |
| Петрушка | 1 пуч. | |
| Пармезан | 30 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Устричный соус | 15 мл | |
| Хлеб пшеничный | 70 г | |
| Соль | п/в |
Мелко нарезать лук, петрушку, выдавить чеснок, взбить яйцо, натереть сыр. Разогреть духовку до 160 градусов.
Шаг 2
Аккуратно, но чательно перемешать все ингредиенты.
Шаг 3
Из полученной массы делаем примерно 16 шариков. Выложить шарики на смазанный заранее растительным маслом противень. Выпекать примерно 20 минут.
Шаг 4
| Томатная паста | 750 мл |
В глубокую кастрюлю с толстым дном налить томатный соус.
Шаг 5
Осторожно переместить шарики в томатный соус и тушить ещё 20 минут до полной готовности.
Приятного аппетита!!