Мясо по-французски

Name: Мясо по-французски
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Свинина; Соль; Лук репчатый; Сыр твердый; Помидоры (томат); Шампиньон; Сливочное масло

Порции	3
Время	1 час 40 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Масо по-французски с грибами, сыром и помидорами.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,06 г

Жиры 10,89 г

Углеводы 3,15 г

Калорийность 155 ккал

и 62 нравится

447 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Масла, жиры

Сливочное масло

20 г

Мясо

Свинина

500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Сыры

Сыр твердый

250 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	500 г
	Соль	п/в

Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками, толщиной около 0,8 см. Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. Оставить мясо настояться на минут 30.

Шаг 2

	Лук репчатый	2 шт.
	Сыр твердый	250 г
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Шампиньон	150 г

Почистить лук, нарезать полукольцами. Сыр натереть. Помидоры нарезать кружочками. Грибы промыть, очистить и нарезаеть крупными пластинами.

Шаг 3

Сливочное масло

20 г

Смазать сливочным маслом противень и выложить на него мясо. На мясо тонким слоем выложить лук, затем грибы.

Шаг 4

На грибы положить по кусочку помидора и посыпать сыром.

Шаг 5

Полить все майонезом и положить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!!!